Il 10 e 11 novembre 2024, Back to the Wine tornerà a Venezia presso il suggestivo Terminal 103 della Stazione Marittima, promettendo un’esperienza immersiva per tutti gli appassionati di vino artigianale, naturale e biologico. Questa fiera, ormai alla sua settima edizione, non è solo un evento: è un viaggio alla scoperta delle tradizioni vinicole italiane e un’occasione per incontrare vignaioli e produttori che condividono gli stessi valori di autenticità e sostenibilità.

Back to the Wine Torna a Venezia!

A Back to the Wine, si riuniranno più di 100 produttori artigiani del vino e del food provenienti da tutta Italia. Ogni azienda presente segue una filosofia comune: lavorare con sapienza, rispetto per la terra e attenzione per la materia prima, che accompagna con cura fino al consumatore finale. Questa edizione sarà un mosaico di storie e tradizioni provenienti da diverse regioni d’Italia, offrendo ai visitatori l’opportunità di esplorare il Paese attraverso un viaggio sensoriale unico.

Come sottolinea Andrea Marchetti, fondatore dell’evento, “Back to the Wine valorizza ogni produttore-artigiano come un vero tesoro da scoprire”. Il suo obiettivo è creare un ponte tra espositori, operatori professionali e un pubblico di qualità, incoraggiando  la nascita di una comunità che ama e sostiene il vino artigianali.

Il Manifesto del Vino Artigianale

Al centro di Back to the Wine vi è il concetto di “ritorno al vino”, un richiamo alle tecniche tradizionali di vinificazione, lontane dalle logiche industriali. I vignaioli che partecipano alla fiera lavorano con pratiche sostenibili, minimizzando l’intervento umano e utilizzando metodi biologici e biodinamici che rispettano i cicli naturali. Ogni bottiglia racconta una storia di territorio e passione, offrendo vini unici, perfetti per chi cerca autenticità e connessione con la natura.

La Craft ‘N’ Co Experience: Mixology Artigianale

Tra le novità dell’edizione 2024, spicca la Craft ‘N’ Co Experience, un’area dedicata alla mixology artigianale. Bartender esperti e giovani talenti esploreranno la filosofia della craft mixology, mostrando come ingredienti locali e spirits artigianali possano creare cocktail che riflettono gli stessi valori di autenticità e sostenibilità del vino artigianale.

Espositori di Eccellenza

Gli espositori di Back to the Wine provengono da tutto il territorio italiano e dall’estero. Tra protagonisti di questa edizione ci saranno produttori storici come il friulano Gaspare Buscemi ma anche nuovi volti di questo magnifico mondo come Vigne Salse di Marco Billotto. Questi produttori incarnano perfettamente la filosofia di sostenibilità e artigianalità che caratterizza l’evento, offrendo vini che sono autentiche espressioni del loro territorio.

Perché Partecipare?

Back to the Wine è un’occasione unica per conoscere vini fuori dai circuiti commerciali, incontrare i produttori di persona e scoprire il processo dietro ogni bottiglia. L’evento è pensato per professionisti del settore, come sommelier, ristoratori e distributori, ma è perfetto anche per appassionati desiderosi di ampliare le proprie conoscenze e acquistare direttamente dai produttori.. Partecipare significa entrare a far parte di una comunità che vede il vino come espressione di cultura e territorio.

Come Raggiungere l’Evento

L’evento si terrà al Terminal 103 di Venezia, facilmente raggiungibile da ogni parte d’Italia e dall’estero. Situato a 500 metri da Piazzale Roma, il Terminal è collegato con il people mover e offre convenzioni per il parcheggio che sarà gratuito per tutti i partecipanti. Gli espositori e i visitatori internazionali possono approfittare degli ottimi collegamenti ferroviari AV e dei due aeroporti internazionali, Marco Polo (a 13 km) e Treviso Canova (a 25 km).

Conclusione

Back to the Wine 2024 si preannuncia come un evento imperdibile per tutti gli amanti del vino artigianale. Che siate professionisti o semplici appassionati, quest’edizione vi offrirà un’immersione completa nel mondo del vino naturale, con momenti di formazione, networking e degustazioni che vi lasceranno un ricordo indelebile.

Per acquistare i biglietti, visita il sito ufficiale: Back to the Wine.