Benvenuti a Veniceland, dove la bellezza eterna di Venezia si fonde con l’immaginazione sconfinata di miti, folklore e racconti creativi. All’Experimental Cocktail Club di Venezia, il nuovo menù celebra la magia della città, invitandovi a esplorare un viaggio sensoriale tra sapori e storie. In poco tempo, questo cocktail bar è diventato un punto di riferimento nella miscelazione, sia a livello nazionale che internazionale, grazie alla sua costante spinta verso l’innovazione.
Il successo del locale è merito del team di bartender, guidato da Lorenzo Di Cola, e composto da Pietro Loreffice, Dania Catto, Giulio Gorza, Marco Brunzin ed Edoardo Ruzzane. Maestri nel combinare tradizione e creatività, hanno trasformato il lavoro di squadra in un’arma vincente, offrendo un’esperienza unica che cattura l’essenza della Serenissima. Ogni cocktail è un racconto liquido che svela misteri e leggende nascosti nei canali di Venezia.
Il nuovo menù, Welcome to Veniceland, include 14 cocktail signature, 3 drink analcolici e 3 classici intramontabili, tutti ispirati a miti e storie veneziane. Ogni dettaglio è stato studiato per evocare l’atmosfera magica e misteriosa della città galleggiante: dalla complessità dei sapori agli elementi decorativi. Tra le creazioni più affascinanti ci sono il “Ciaci and Bepi”, un tributo ai leggendari vogatori Sergio Ciaci Tagliapietra e Giuseppe Bepi Fongher, e il “Monsteroni”, ispirato alle leggende oscure del Mostro della Laguna. Il “Poggiolo” rende omaggio ai laboriosi spazzini veneziani, figure indispensabili per preservare il fascino della città.
Il menù è frutto di una collaborazione artistica tra bartender, designer e artisti come l’illustratrice Margherita Caspani (@artemarghe), che ha dato vita visiva a ogni cocktail con illustrazioni che arricchiscono l’esperienza gustativa. Ogni pagina del menù è un’opera d’arte che accompagna il viaggio sensoriale offerto dai drink.
Pur facendo parte del rinomato Experimental Group, il bar mantiene una totale autonomia creativa, che gli permette di innovare liberamente e interpretare al meglio lo spirito di Venezia. Questo spirito si riflette anche nelle collaborazioni con brand artigianali locali e grandi aziende, che forniscono ingredienti di alta qualità, conferendo autenticità e originalità a ogni cocktail.
Ogni sorso è una porta verso l’inaspettato, un’esperienza immersiva dove sapori e storie si fondono per regalare un ricordo indimenticabile. Unitevi a noi all’Experimental Cocktail Club e lasciatevi trasportare in questo viaggio magico. Il menù è una celebrazione del ricco patrimonio veneziano e del nostro impegno per l’innovazione, un perfetto equilibrio tra tradizione e fantasia.
Benvenuti a Veniceland, dove ogni drink racconta una storia e ogni momento è una scoperta.
