Il Carnevale di Venezia è una delle feste più iconiche del mondo. Ogni anno, per circa due settimane, la città lagunare si trasforma in un’immensa festa di maschere, musica e divertimento.

La pasticceria è un elemento fondamentale del Carnevale di Venezia. Le pasticcerie della città offrono una
vasta gamma di dolci e pasticcini tradizionali, che sono un must per ogni visitatore.

I dolci più tipici del Carnevale di Venezia

Le frittelle: sono frittelle di pastella a base di farina, uova, zucchero e latte, spesso ripiene di crema o
marmellata.

• Galani del Carnevale di Venezia
• I crostoli: sono simili ai galani, ma più spessi e meno croccanti.
• I fritolini: sono frittelle ripiene di frutta o verdura.
• Le castagnole: sono dolci fritti a forma di ciambella, spesso ricoperti di zucchero a velo.
• Le sfrappole: sono dolci fritti a forma di mezzaluna, spesso ricoperti di zucchero a velo e cioccolato fuso.

Questi dolci sono spesso accompagnati da bevande calde, come caffè o cioccolata calda. Sono un modo perfetto per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali di Venezia.

Oltre ai dolci tradizionali, le pasticcerie di Venezia offrono anche una varietà di dolci creativi e innovativi,
ispirati al Carnevale. Ad esempio, si possono trovare frittelle a forma di maschera o galani decorati con
motivi veneziani.

La pasticceria è un modo perfetto per celebrare il Carnevale di Venezia. I dolci tradizionali e creativi sono
un’esperienza che non si può perdere.